🌱 ฉลองเทศกาลกินเจกับน้ำมันพืช “จริงใจ” : บริสุทธิ์ สุขภาพดี และอร่อยลงตัว
- info0412258
- 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา
- ยาว 1 นาที
เทศกาลกินเจ เป็นช่วงเวลาแห่งการละเว้นจากเนื้อสัตว์ เพื่อความบริสุทธิ์ทั้งกายและใจ รวมถึงการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งนอกจากผักสดและวัตถุดิบเจแล้ว “น้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร” ก็สำคัญไม่แพ้กัน
และนี่คือเหตุผลที่หลายครอบครัวเลือกใช้ น้ำมันพืช “จริงใจ” — น้ำมันพืชบริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่น ทนความร้อนได้สูง เหมาะกับทุกเมนูเจ
🥢 “เจ” หมายถึงอะไร?
อาหารเจไม่ได้เป็นเพียงแค่มังสวิรัติ แต่มีข้อกำหนดที่ชัดเจน คือ
❌ งดเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ไข่ และนม
❌ งดผักที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม กุยช่าย
✅ เลือกใช้วัตถุดิบจากพืช 100%
✅ ปรุงด้วย น้ำมันพืช “จริงใจ” ที่สะอาดและไม่มีกลิ่นรบกวน
🍲 ทำไมต้องเลือกน้ำมันพืช “จริงใจ” สำหรับเทศกาลกินเจ
รสชาติเป็นกลาง – ดึงรสแท้ของผักออกมา ไม่กลบกลิ่นอาหาร
ทนความร้อนสูง – เหมาะกับเมนูผัด ทอด หรือเจียวทุกชนิด
ไม่มีกลิ่นรบกวน – ทำให้ทุกจานเจสะอาดและหอมอร่อย
คุณภาพมาตรฐานสากล – ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพทุกมื้อ
🥦 สูตรเมนูเจ: ผัดผักรวมมิตรสไตล์ไทยด้วยน้ำมันพืช “จริงใจ”
เมนูง่าย ๆ อร่อยได้ทุกมื้อในช่วงเทศกาลกินเจ ส่วนผสม
บรอกโคลี 1 ถ้วย
แครอทหั่นบาง ½ ถ้วย
ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
เห็ด (หอม/นางฟ้า/ออรินจิ) 1 ถ้วย
เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 200 กรัม
น้ำมันพืช จริงใจ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเจ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยขาว เล็กน้อย
วิธีทำ
ทอดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบ ใส่น้ำมันพืชจริงใจ 1 ช้อนโต๊ะ ทอดเต้าหู้จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
ผัดผักให้กรอบอร่อย เติมน้ำมันอีก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ด บรอกโคลี แครอท และข้าวโพดอ่อน ผัดไฟกลาง เติมน้ำเล็กน้อยให้ผักสุกกรอบ
ปรุงรสกลมกล่อม ใส่ซีอิ๊วขาวเจ ซอสเห็ดหอม และน้ำตาล ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
รวมรสชาติ ใส่เต้าหู้กลับลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วตักเสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อน ๆ
✨ ด้วย น้ำมันพืชจริงใจ ผักจะยังคงความสด กรอบ สีสวย และรสชาติเบาอร่อย
สรุป
เทศกาลกินเจ คือการเลือกความบริสุทธิ์ ความเมตตา และสุขภาพที่ดี และทุกมื้ออร่อยเริ่มต้นจากการเลือกน้ำมันที่เหมาะสม
👉 เลือกความสะอาด เลือกความสุข เลือก น้ำมันพืช “จริงใจ”
ความคิดเห็น